---
layout: post
status: publish
published: true
title: Torta salata con zucchine e prosciutto
author:
  display_name: manuelacal
  login: manuelacal
  email: manuelacal@alechx.wordpress.com
  url: http://alechx.wordpress.com
author_login: manuelacal
author_email: manuelacal@alechx.wordpress.com
author_url: http://alechx.wordpress.com
excerpt: 'Buongiorno a tutti!! Oggi vi guidero’ nella preparazione di una torta
  salata con zucchine e prosciutto, abbastanza semplice, veloce e squisita…
  Ingredienti (4 persone): 1 confezione di pasta sfoglia; 4 zucchine; 150 g di prosciutto
  cotto; scamorza e/o galbanino; 2 uova; formaggio grattuggiato olio e sale q.b. Preparazione:
  Tagliare le zucchine sul lato lungo a strisce [&hellip;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=alechx.wordpress.com&amp;blog=6888280&amp;post=280&amp;subd=alechx&amp;ref=&amp;feed=1"
  width="1" height="1">'
wordpress_id: 3258
wordpress_url: http://alechx.wordpress.com/?p=280
date: '2012-04-05 12:56:49 +0000'
date_gmt: '2012-04-05 11:56:49 +0000'
categories:
- PlanetPOuL
tags: []
comments: []
---
<p>Buongiorno a tutti!! Oggi vi guidero&#8217; nella preparazione di una torta salata con&nbsp;zucchine e prosciutto, abbastanza semplice, veloce e squisita&#8230;</p>
<p><img class="alignright size-medium wp-image-281" title="IMAG0426" src="http://alechx.files.wordpress.com/2012/04/imag0426.jpg?w=300&#038;h=179" alt="" width="300" height="179" /></p>
<div>
Ingredienti (4 persone):</p>
<div>
<ul>
<li>1 confezione di pasta sfoglia;</li>
<li>4 zucchine;</li>
<li>150 g di prosciutto cotto;</li>
<li>scamorza e/o galbanino;</li>
<li>2 uova;</li>
<li>formaggio grattuggiato</li>
<li>olio e sale q.b.</li>
</ul>
<p><span id="more-280"></span></p>
<p>Preparazione:</p>
<p>Tagliare le zucchine sul lato lungo a strisce molto sottili, tagliare la scamorza e/o il galbanino a dadini, sbattere le uova con un po&#8217; di formaggio grattuggiato; &nbsp;preparati gli ingredienti si inizia con la preparazione della torta salata: stendere la pasta sfoglia su una teglia, lasciando il bordo esterno libero dal condimento, bucherellare la superficie della pasta per non farla gonfiare, mettere nel seguente ordine zucchine, sale e olio, prosciutto, scamorza e formaggio grattuggiato, e ripetere l&#8217;operazione per almeno 4 strati. &nbsp;Sull&#8217;ultimo strato cospargere l&#8217;uovo sbattuto con il formaggio e i dadini di scamorza e/o galbanino rimasti; infine girare i bordi della pasta sfoglia per coprire la parte esterna del condimento.</p>
<p>Mettere in forno prepiscaldato per circa 20 minuti a 200 gradi.</p>
<div>
<div>
<p>Per una migliore riuscita farla riassettare per circa dieci minuti dopo averla tirata fuori dal forno..<br />
Buon appetito e gustatevela che e&#8217; una cosa eccezionale!!!</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/alechx.wordpress.com/280/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/alechx.wordpress.com/280/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=alechx.wordpress.com&#038;blog=6888280&%23038;post=280&%23038;subd=alechx&%23038;ref=&%23038;feed=1" width="1" height="1" /></p>