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title: Zuppa di ceci
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excerpt: 'Ciao a tutti.. …apriamo oggi la sezione “legumi” con
  una prima ricetta della nonna: la zuppa di ceci! Per 2 persone: 160 g di ceci secchi
  cipolla pomodorini peperoncino prezzemolo Preparazione: Tenere a bagno i ceci secchi
  per circa 8 ore in acqua un po’ salata. Scolarli e sciacquarli bene. In un
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date: '2013-02-09 23:10:23 +0000'
date_gmt: '2013-02-09 22:10:23 +0000'
categories:
- PlanetPOuL
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comments: []
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<p>Ciao a tutti..<br />
<img src="http://alechx.files.wordpress.com/2013/02/img_0454.jpg?w=300&#038;h=200" alt="Zuppa di ceci" width="300" height="200" class="alignright size-medium wp-image-342" /><br />
&#8230;apriamo oggi la sezione &#8220;legumi&#8221; con una prima ricetta della nonna: la zuppa di ceci!</p>
<p>Per 2 persone:</p>
<ul>
<li> 160 g di ceci secchi </li>
<li> cipolla </li>
<li> pomodorini </li>
<li> peperoncino </li>
<li> prezzemolo </li>
<ul>
<span id="more-341"></span></p>
<p>Preparazione:<br />
Tenere a bagno i ceci secchi per circa 8 ore in acqua un po&#8217; salata. Scolarli e sciacquarli bene.<br />
In un pentolino mettere i ceci scolati e coprirli d&#8217;acqua per almeno un paio di centimetri, aggiungere della cipolla tagliata grossolanamente, i pomodorini a pezzettini e un peperoncino e lasciar cuocere per 2-3 ore a fuoco medio-basso aggiungendo un bicchier d&#8217;acqua per mantenere sempre i ceci coperti.<br />
Verso la fine aggiungere il prezzemolo e delle scaglie di parmiggiano <span class='wp-smiley emoji emoji-smile' title=':)'>:)</span></p>
<p>That&#8217;s all folks!</p>
<p>  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/alechx.wordpress.com/341/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/alechx.wordpress.com/341/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=alechx.wordpress.com&#038;blog=6888280&%23038;post=341&%23038;subd=alechx&%23038;ref=&%23038;feed=1" width="1" height="1" /></p>